Reseptejä :)

 

Cup cake

 

 

Aineet:                                                                               

- 500g  voita                                                                               

- 5dl  sokeria                                                                              

- 2tl  vaniljasokeria                                                                       

- 4  kananmunaa                                                                                 

- 7.5dl  vehnäjauhoja                                                                    

- 1 rkl  leivinjauhetta

- ½ tl  suolaa

- 2,5dl  maitoa

 

 

Voikreemikuorrute:

- 10dl tomusokeria

- 1 tl vaniljasokeria

- 350g voita

- 3/4 dl maitoa

 

 

Tee näin:

Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi sähkövatkaimella.

Lisää munat yksi kerrallaan koko ajan vatkaten.

Sekoita toiseen kuppiin jauhot,suola ja leivinjauhe.

Lisää taikinaan ja sekoita niin kauan, että taikina on tasaista.

Lisää maito ja sekoita. Laita muffinssivuoat pellille ja täytä vuoka vain puolilleen, että muffinssille jää kohoamis vara.. Paista n. 20Min, kunnes muffinssin pinta on kullanruskea. Anna jäähtyä ennen kuorrutusta.

 

Kuorrute:

Vaahdota sokerit ja voi, lisää maito ja sekoita tasaiseksi seokseksi.

Lisää marjasose tuomaan kauniin vaaleanpunaisen sävyn kreemiin.

Jos kreemi vaikuttaa liian kostealta, anna sen vetäytyä jääkaapisssa tunnin tai lisää sokeria.

Lusikoi kreemi pursottimeen, jossa on iso tylla. Pursota kreemi muffinssiin ja nauti.

 

 

- Saija :)

 

Jaa sosiaalisessa mediassa: 

Lisää uusi kommentti

Plain text

  • HTML-merkintää ei sallita.
  • Www-osoitteet ja email-osoitteet muutetaan automaattisesti linkeiksi.
  • Rivit ja kappaleet päätetään automaattisesti.